Для всех увлеченных чаем ..

Приветствую идущих по Великому Чайному Пути и осознающих, сколь велик и необъятен он на самом деле!

Начав исследовать секреты напитка (сначала как любитель, а затем уже и с профессиональной точки зрения) в 2008 году, я все еще стою в его начале. Потому что, как говорил Лао-Цзы: «Идущий большими шагами не уйдет далеко». Тем более что каждый из этих маленьких шагов, совершаемых кропотливо и неспешно, доставляет настоящее удовольствие. И тогда понимаешь другую фразу, сказанную еще одним великим учителем Поднебесной: «Человек расширяет путь, а не путь человека». Его звали Конфуций.

Употребляя термин «Путь», я не всегда применяю его в переносном смысле слова: за это время в поисках лучшего чая мною было преодолены огромные расстояния. Исследования и поиски проходили на его благодатной родине – в тех провинциях Китая, которые издавна известны прекрасными сортами и традициями качественной обработки этого продукта.

Наш магазин

  • XxqD81Nlj5o
  • XxlO5sKrZSc
  • XFap0T6LmtQ
  • VIWRAXVc2ro
  • QwE8IhRtnQU
  • MBo8K01Mpg4
  • K8bEK6iDc4g (1)
  • IxQg5aGaqOo

Немного географии

Настоящие ценители наверняка знают, что уже 3000 лет существуют эти традиции. Центральный Китай, юг, юго-восток и юго-запад – на этих огромных территориях не могло не проявиться все разнообразие уникальных методов выращивания высококачественных сортов.

Это провинции:

  • Фуцзянь со столицей Фучжоу (белые чаи, улуны, зеленый и красный чай), традиции известны еще со времен династии Тан;
  • Хубей (зеленый, зеленый кирпичный, черный и зеленый байховые чаи) – с VIII века;
  • Хунань (большое разнообразие черных байховых чаев, желтые, красные и зеленые) – с конца ХV века;
  • южная часть провинции Хенань (ароматный и вкусный сорт Мао Цзянь «Ворсистые лезвия»);
  • Чжэцзян (сорта зеленого чая Лун Цзин, Мей Ча и Мао Фэн).

И еще много мест, таких, как Юньнан (пуэры), Чжэцзян, Аньхой, Гуандун и др.

Все эти названия можно найти и в популярных описаниях знаменитых «чайных» регионов Китая, но для меня существуют кардинальные отличия – я был там и полностью погрузился в ароматную атмосферу знаменитых на весь мир чаев.

Разумеется, целью многочисленных путешествий (неспешных шагов) было знакомство – не только с традициями и разнообразными сортами, но и с многочисленными производителями, разнообразие которых приводит в почти священный трепет. Чтобы это прочувствовать, необходимо с этим столкнуться самому!

Только представьте себе, что из всего этого разнообразия вы то наталкиваетесь на откровенную попсу, то вдруг подсматриваете секреты настоящего мастера. Или наблюдаете настоящее андерграундное движение в чайной промышленности. О, да, и такое бывает. Если угодно, назовем его эксклюзивом, хотя это слово кажется безжизненным по сравнению с самим товаром. И, конечно же, знакомство с продукцией знаменитых семейных династий, традиции которых уходят не просто в века – в тысячелетия.

Но лучше один раз попробовать на вкус, чем сто раз прочитать об этом. Поэтому я предлагаю вам ознакомиться с ассортиментом, который составлялся в течение долгих лет. Мой магазин, расположенный во Владимире, уже давно стал своеобразным клубом для любителей чая. Здесь мы не только наслаждаемся уникальными напитками, но и делимся своими впечатлениями. Подобное общение насыщает жизнь особой энергетикой, которая ощущается каждым из нас.

Более 10 лет
на рынке
75% новых клиентов
обращаются к нам по рекомендации
Более 10
заказов день
Более 300
сортов чая
Доставка
1 день

И почему не поделиться ей с теми, кто может примкнуть к нам дистанционно, с помощью социальных сетей? Именно эта идея и побудила меня создать пост. Да, вы можете удобно и, наверняка, выгодно приобрести для себя выбранный из предложенного ассортимента товар, а я, со своей стороны, сделаю все, чтобы вы смогли насладиться настоящим качеством и эксклюзивностью выбранного продукта. И, конечно же, отвечу на любые ваши вопросы!

…Ваш чайный гид Евгений Евтушенко