Зеленый чай

Всего 10 товаров

Показать боковую панель
Показать 9 24 36
-36%
Закрыть

Хуан Я .50гр.

1,390  890 
Свежий зеленый чай собранный в провинции Аньхой, Хуан Я - Желтая Почка Нежные чайные почки, обильно покрыты ворсинками. Сбор осень 2017г Цена за 50гр.
-25%
Закрыть

Фу Цзянь Би Ло Чунь Зеленый чай Весенний сбор 2018г.50гр.

790  590 
Изумрудные спирали весны. Би Ло Чунь. Свежий зеленый чай. Фудзянь 2018 г. Цена за 50гр
-34%
Закрыть

Юнь У HQ ( Облачный Туман) с ворсистыми почками.50гр.

890  590 
Зеленый высокогорный чай производящийся на севере провинции Цзяньси в горах Лу (Лу Шань) Одной из характерных черт этой местности являются туманы, окутывающие вершины этих гор как облака. Чайные почки, маленькие и нежные, обильно покрыты ворсинками. Чаинки скручены компактно и изящно. Аромат свежий, приятный и держится долго. Вкус чистый, плотный и сладкий. Цвет настоя прозрачный, светло - зеленый. Цена за 50гр.
Закрыть

Си Ху Лун Цзин ( 2-й сортности. Драконовый Колодец с Западного Озера, зеленый чай из провинции Чжэ Д

350 
Доступный по цене и качественный зеленый чай Осеннего сбора 2018г. Это вторая сортность, лист не однородный, малокрасив, но вкус и аромат этого чая высоки. В процессе изготовления Лун Цзин подвергается обжариванию для остановки процесса ферментации (окисления веществ чайного листа под действием собственных ферментов во время сушки) и особой механической обработке, придающей чайному листу нежность. Лунцзин поджаривается в специальных котлах: лист ладонью придавливается к нагретой поверхности котла, расплющивается и одновременно окончательно высушивается. Лунцзин даёт жёлто-зелёный настой с нежным тонким ароматом и богатым вкусом. Чай содержит витамин C, аминокислоты и катехины, по содержанию которых превосходит все прочие виды и сорта чая. Цена за 50гр.
Закрыть

Дун Тин Би Ло Чунь Изумрудные спирали весны из Цзяньсу Весна 2019. 50гр

400 
Сбор чая Би Ло Чунь начинается ранней весной в день весеннего равноденствия и продолжается до начала сезона Хлебных дождей. В качестве сырья берется нежная почка с полураскрывшимся чайным листиком. Обработка чая проходит полностью вручную. Вкус зеленого чая Би Ло Чунь можно сравнить с весенней свежестью. Чаеводы говорят: «Одна нежность (листья) содержит три свежести (цвет, аромат и вкус)». Тонкие скрученные чаинки, покрытые белыми ворсинками, при заваривании дают яркий чистый настой, оставляющий бархотное сладковатое послевкусие во рту. Би Ло Чунь обладает приятным фруктовым ароматом. В Китае Би Ло Чунь называют «чай ци». Считается, что чай обработанный вручную, приобретает энергию ци, которая придает здоровья и сил. Весенний сбор 2019г.
Закрыть

Си Ху Лун Цзин ( Драконовый Колодец с Западного Озера) зеленый чай из провинции Чжэ Дзянь.50гр.

450 
Своё название чай получил от горного района в провинции Чжэцзян, который в свою очередь ведёт своё название от деревни Лун Цзин, что в переводе с китайского означает «Колодец дракона». В процессе изготовления Лун Цзин подвергается обжариванию для остановки процесса ферментации (окисления веществ чайного листа под действием собственных ферментов во время сушки) и особой механической обработке, придающей чайному листу нежность. Лунцзин поджаривается в специальных котлах: лист ладонью придавливается к нагретой поверхности котла, расплющивается и одновременно окончательно высушивается. Лунцзин даёт жёлто-зелёный настой с нежным тонким ароматом и богатым вкусом. Чай содержит витамин C, аминокислоты и катехины, по содержанию которых превосходит все прочие виды и сорта чая. Цена за 50гр.
Закрыть

Синь Ян Мао Дзянь Ворсистые лезвия из Синьяна Весна 2019г. 50гр

500 
Ворсистые лезвия- третий по значимости и популярности, после Лун Дзина и улуна ТеГуаньИнь чай в Китае. Входит в 10-ку Ши Да Мин Ча (10 знаменитых чаев Поднебесной) Основное место произрастания – горный район на юге уезда Синьян. Чайные сады, в которых растёт Синь Ян Мао Цзянь, находятся на высоте 700-800 метров над уровнем моря, в укромных горных долинах с высокой влажностью. Это место носит поэтичное название У Юнь Лян Тань (Пять облачных гор и два водоема – черного и белого драконов). Тут и в самом деле много облаков и туманов, которые создают чудесный микроклимат для выращивания качественного чая. Изо дня в день они как бы парятся в облаках и покрыты туманным зонтиком, не испытывают тлетворного влияния ни холода, ни ветра, ни палящего солнца, а вдобавок повсюду окружены цветущими растениями. Сырье для приготовления Синь Ян Мао Цзянь собирается с местных кустов, берут лишь нежную почку с одним или двумя молодыми свежими листиками одинаковой длины, они тонкие, плотные и ровные, покрытые белыми волосками и с острием на кончике. Этот чай отличается ярким свежим весенним ароматом, который является насыщенным и одновременно чистым и нежным, похожим на белую орхидею. Этот чай отличается ярким свежим весенним ароматом, который является насыщенным и одновременно чистым и нежным, похожим на белую орхидею. Вкус густой терпкий, обволакивающий, сладковато-медовый , с лекгим оттенком свежих ягод и полевых цветов. Послевкусие долгое, сладковатое и освежающее. При повторном заваривании Синь Ян Мао Цзянь раскрывается еще сильнее и обнаруживаются травянисто-цветочные нотки, которые могут перекликаться с ароматом ореха. Синь Ян Мао Цзянь, собранный с таким вниманием и заботой обладает мягким тонизирующим действием, снимает усталость, внутренне дисциплинирует, увеличивает скорость реакции, ускоряет процесс мышления. Он подходит для утреннего и дневного чаепития. Помимо основных свойств зеленого чая, он обладает хорошим согревающим эффектом, который так ценится в холодную погоду. При регулярном чаепитии повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Этот чай поможет вам внутренне успокоиться и привести в порядок мысли. Это лучший «деловой» чай. Если вам необходимо быстро сосредоточиться, собраться и, наконец, настроиться на работу — несколько маленьких глотков, и дело станет в радость. Синь Ян Мао Цзянь самого ленивого заставит сделать что-нибудь полезное, придаст сил и устранит сонливость.
Закрыть

МэнДин Гань Лу СЛАДКАЯ роса с горного пика Мэн ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ из Сычуань 50гр

750 
Особенным является место произрастания этого чая. Чайный район в Сычуани расположен высоко в горах в Тибетском нагорье, эта местность отличается тем, что там примерно 9 месяцев в году идут дожди. Горы, окутанные в тучные, темные облака – не очень-то приятная картина для чайных пейзажей, однако именно в таких условиях и растет чайный куст в горах Мэн. Чайные кусты питаются силой горных дождей, а также благодаря минерализации почвы также обладают особыми свойствами, характерными, например, для чаев из Уишаня. В сухом виде чаинки отличаются переливающийся цветом от белого до желто-зеленого, это связано с тем, что в чай поступают помимо первых весенних листьев также и почки. Чаинки покрыты белым ворсом, похожими на Байхао Инчжэнь. Чай выглядит очень нежным и хрупким, в идеале отдельная типса должна быть двойной – лист и почка. Аромат сухого чая очень свежий и травянистый, в нем есть немного акации и немного весенних луговых цветов. При заваривании мы получаем немного мутный настой желтовато-зеленого цвета, но н нужно пугаться – именно такой настой и является эталонным. Для заваривания требуется соблюдать основные правила заваривания для зеленого чая: мягкая родниковая вода температурой не больше 80 градусов, непродолжительное время заваривания, баланс закладки чая и длительности заваривания. Весенний сбор 2019г.
Закрыть

Джу Е Цин Зелень бамбуковых листьев Весна 2019г. 50гр

750 
Самый известный чай из Сычуани - Джу Е Цин. Для приготовления этого чая собирают почку с одним листом на определённой стадии развития, такой, что в процессе обработки лист облегает почку и сливается с ней. Внешне сухой Чжу Е Цин выглядит как сплошные почки, ровные, практически одинаковые, толстенькие, оливково-зелёные, блестящие, У Чжу Е Цина острый, резкий, чистый и прозрачный запах и вкус травянистой свежести с овощными, горохово-морковными оттенками. Он производит впечатление чего-то сурового, прямого и откровенного, как очищающая, возвращающая к ясности правда, без недомолвок, увёрток и сантиментов. Но послевкусие оычно сладкое. Весенний сбор 2019г.
Закрыть

Тай Пин Хоу Куй (зелненый плоский чай из провинции Аньхой, уезд Тай Пин) Весна 2019г. 50гр

900 
Плантации расположены в гористой местности, окруженной лесами. Чай растет на высоте более 700м в Желтых горах (Хуань Шань). Эти места внесены в список природного и культурного наследия ЮНЕСКО в 1990 году. Здесь соседствуют горная гряда и озеро, благодаря чему образовалась очень плодородная почва, обогащенная минералами, которые содержатся в озерной глине. Большую половину года здесь облачно и туманно, нередки муссонные дожди. К тому же, в течение суток здесь происходят большие перепады температур, что также является хорошим условием для роста чая. Чайные деревья имеют ряд особенностей: чайные листики гораздо длиннее, чем у других пород зеленого чая; они особого сорта – с большими толстыми, как бы выворачивающимися наружу листьями, причем лист получается как бы выпуклый, его края загибаются вниз; растут во влажных и тенистых условиях, что делает их очень сочными! Чай имеет пьянящий аромат благодаря орхидеям, цветущим в округе как раз во время сбора чая. В аромате также угадываются легкие табачные ноты, которые в сочетании с цветами дают сложный глубокий аромат. Вкус напитка — насыщенный маслянистый с легкими шоколадными нотками. Вкус Тай Пин Хоу Куй имеет терпкий, с ароматами свежести, меда и индийских пряностей. В Китае говорят: при первой заварке он дает яркий аромат, при второй — насыщенный вкус, при третьей — гармонию. После трех-четырех завариваний остается прекрасный аромат, чай легко пьется, послевкусие глубокое, долгое.